España, tierra diversa

Y es que no hay solo un tipo de morcilla, sino muchos: Tenemos la morcilla de arroz de Burgos; la de verdura de Beasaín; la gallega, con azúcar pasas y piñones; la morcilla blanca de Cazorla; la clásica asturiana, con su cebollita; la extremeña, con patatas y lo que se tercie; la de sangre de oveja, del País Vasco; la rondeña, bien picante... y tantas otras. Riquísimas, oiga.

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